蝦青素在廢水處理中發揮著重要作用，主要依賴於(yu) 其生物吸附與(yu) 降解的雙重機製。一方麵，蝦青素分子表麵具有豐(feng) 富的官能團，能夠與(yu) 廢水中的汙染物發生化學鍵合或物理吸附，從(cong) 而將汙染物從(cong) 水體(ti) 中去除。另一方麵，蝦青素及其產(chan) 生菌在代謝過程中，能夠分泌出具有降解能力的酶類，這些酶能夠催化分解廢水中的複雜有機物，將其轉化為(wei) 無害或低毒的物質。